Honey Melon
W czym podawać?
Tylko melon
Składniki
1 melon,
1 szklaneczka białego porto,
1 BS Cointreau,
1 dash Liquore Galliano,
2 dashes Creme de Ananas,
przecier z miąższu melona,
listki mięty
1 dash = ok. 1 ml
1 BS = ok. 5 ml (łyżka barowa)
Jak przyrządzać?
Ścinamy wierzchołek dobrze schłodzonego melona, usuwamy miąższ za pomocą łyżki i wycinamy brzeg w ozdrobne ząbki. Część miąższu przecieramy i wraz z innymi składnikami mieszamy na lodzie w kostkach wprostw wydrążonym owocu. Według uznania dopełniamy wodą sodową, ozdabiamy miętą i dodajemy 2 słomki. Po to, by melon mógł stać pionowo, ostrożnie ścinamy "dno" na płasko.